Evans joue son premier match dans les majeures avec New York le et se signale immédiatement en frappant trois doubles en quatre présences au bâton dans une victoire de 9-2 des Mets sur les Rockies du Colorado. Son premier coup sûr dans les majeures est réussi aux dépens du lanceurJeff Francis[2]. Le 31 août suivant, Evans claque son tout premier coup de circuit dans les grandes ligues, face à Scott Olsen, des Marlins de la Floride[3]. En 50 matchs à son premier passage dans les majeures, Evans maintient une moyenne au bâton de ,257 avec deux circuits et neuf points produits. Douze de ses vingt-huit coups sûrs sont pour plus d'un but.
Jouant principalement pour les clubs-écoles de ligues mineures des Mets à Binghampton (Ligue Eastern) et Bisons de Buffalo (Ligue internationale) en 2009 et 2010, Nick Evans fait de brèves apparitions avec les Mets, disputant respectivement 30 et 20 parties avec le grand club.
En 2011, il joue 59 parties des Mets, son plus haut total depuis son entrée dans les majeures. Il bat ses records personnels de coups sûrs (45), circuits (4) et points produits (25) en une saison. Il devient agent libre à l'automne. Le 30 novembre, Evans signe un contrat des ligues mineures avec les Pirates de Pittsburgh[4]. Il passe cependant toute la saison 2012 en ligues mineures[1].