Né à Naples, Scalese commence à chanter dans les grands opéras italiens au milieu des années 1820, entre autres à La Fenice à Venise, au Teatro Valle de Rome et au Teatro di San Carlo de Naples.
Il fait ses débuts à La Scala de Milan en 1836 dans le rôle de Gottofredo dans l'opéra de Pietro Antonio Coppola La festa della rosa. Il chante régulièrement à Milan les cinq années suivantes. Après huit ans d'absence, il retourne chanter à Milan en 1849 dans le rôle du Marquis de Boisfleury dans Linda di Chamounix de Donizetti. Il retourne encore à La Scala again en 1854-1855 pour chanter Basilio dans Le Barbier de Séville de Rossini, rôle qui lui reste associé[2].
En 1840 Scalese est engagé au Teatro Regio di Parma où il joue les rôles de Don Bartolo dans Le Barbier de Séville, de Dulcamara dans Figaro de Speranza et de Rizzardo dans Beatrice di Tenda de Vincenzo Bellini .
Il joue au Teatro di San Carlo de 1858 à 1860 dans plusieurs rôles. Il est engagé en 1861 et 1862 au Teatro Nacional de São Carlos de Lisbonne. Il rejoint le Théâtre-Italien de Paris en 1866 et y reste jusqu'à la fin des années 1860.
Il meurt à Paris en 1884[3].