Robinétinidol

Le robinétinidol est un flavan-3-ol.

N^o CAS528-56-3

PubChem12314983

SMILES

C1[C@@H]([C@H](OC2=C1C=CC(=C2)O)C3=CC(=C(C(=C3)O)O)O)O
PubChem, vue 3D

FormuleC₁₅H₁₄O₆  [Isomères]

Faits en bref Identification, No CAS ...

Robinétinidol
Structure du robinétinidol.
Identification
No CAS	528-56-3
PubChem	12314983
SMILES	C1[C@@H]([C@H](OC2=C1C=CC(=C2)O)C3=CC(=C(C(=C3)O)O)O)O PubChem, vue 3D
Propriétés chimiques
Formule	C15H14O6  [Isomères]
Masse molaire[1]	290,268 1 ± 0,014 8 g/mol C 62,07 %, H 4,86 %, O 33,07 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
modifier

Fermer

Les prorobinétinidines sont un type de tanins condensés. Les tanins condensés sont des polymères de flavanols et les prorobinétinidines sont notamment composées d'unités de robinétinidol. Le nom provient du fait que ces tanins produisent de la robinétinidine, une anthocyanidine, lors de leur hydrolyse en milieu acide.