夢の香

夢の香（ゆめのかおり）は、2000年（平成12年）に福島県で育成されたイネ（稲）の品種^[1]。酒米の一つ。「出羽燦々」を花粉親、「八反錦1号」を種子親とする交配によって育成された^[1]。品種名には、口に含んだ際に夢が広がるようにとの願いが込められている^[1]。酒造好適米としての2022年の生産量は7位^[2]。