2'-フコシルラクトース

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2'-フコシルラクトース
物質名
識別情報
3D model (JSmol)
UNII
性質
C18H32O15
モル質量 488.439 g·mol−1
密度 1.681 g/cm3
240.0 g/L
酸解離定数 pKa 11.9
特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。

2'-フコシルラクトース (2'-Fucosyllactose, 2'-FL, Fucα1-2Galβ1-4Glc) は、オリゴ糖の1つで、L-フコースD-ガラクトースD-グルコースからなる中性の三糖である。化合物名の通り、ラクトースの2' 位がフコシル化されている。ヒト母乳に最も多く含まれるオリゴ糖(ヒト母乳オリゴ糖)であり、重量換算にして全体の約20 - 50%を占める[1]。1950年代にヒトの母乳の中から初めて発見され、1972年に初めて単離された[2]

利用

出典

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