B-52 (カクテル) From Wikipedia, the free encyclopedia スタイル プース・カフェグラス ショットグラスベース コーヒー・リキュール材料 コーヒー・リキュール …… 20mlB-52 基本情報スタイル プース・カフェグラス ショットグラスレシピの一例ベース コーヒー・リキュール材料 コーヒー・リキュール …… 20ml ベイリーズ …… 20ml コアントロー …… 20mlテンプレートを表示 B-52（ビー52）はコーヒー・リキュールをベースにしたカクテル。ショットグラス（英語版）にプース・カフェスタイルで提供される[1]。 B-52の考案者と名前の由来については諸説あり、はっきりしていない。 アメリカ合衆国アルバータ州のバンフ・スプリングス・ホテルでチーフバーテンダーを勤めていたピーター・フィッチ（英語: Peter Fich）が1977年に考案した。フィッチは創作カクテルに自分のお気に入りのバンド名、アルバム名、曲名にちなんだ名前を付けており、バンドのB-52'sが由来と考えられる[2][3][4]。 アメリカ合衆国ニューヨーク市のマクスウェルズ・プラム（英語版）のバーテンダーであるアダム・ホニグマン(英語: Adam Honigman)が1976年に考案した[2][3]。 レシピの例 材料[1][5] コーヒー・リキュール - 20ml ベイリーズ - 20ml コアントロー（オレンジ・キュラソー） - 20ml 作り方[1][5] ショットグラスに下から、コーヒー・リキュール、ベイリーズ、コアントローの順に混ざらないように注ぐ。 ギャラリー B-52の材料 作成中のB-52 別レシピ 材料[6][7] コーヒー・リキュール - 20ml ベイリーズ - 20ml オレンジ・キュラソー - 20ml バニラ・アイスクリーム - 1ディッシャー（約70ml） 作り方[6][7] 材料を全てバー・ブレンダーでミキシングする。 カクテルグラスやソーサー型シャンパングラスに注ぐ。 バリエーション B-51 - コアントロー（オレンジ・キュラソー）をフランジェリコに替える。 B-52 with Bomb Bay Doors - 4層めにボンベイ・サファイア（ジン）を追加する。 B-52 in the Desert - ベイリーズをテキーラに替える。B-52 with a Mexican Tailgunnerとも。Tailgunnerは尾部銃手の意。 B-52 with a Full Payload - 4層めにフランジェリコ、5層めにバカルディ151（アルコール度数75.5度のラム酒）を追加する。 B-53 - ベイリーズをサンブーカに替える。 B-54 - コアントローをアマレットに替える。 B-55 - コアントローをアブサンに替える。B-52 Gunshipとも。Gunshipはガンシップの意。 B-57 - ベイリーズをペパーミントシュナップスに替える。 B-156 - ロックグラスに3倍量でB-52を作る。 出典 1 2 3 デイル・デグロフ（英語版） (2020) (英語). The New Craft of the Cocktail. Clarkson Potter/Ten Speed. p. 81. ISBN 978-1984823588 1 2 Alfonso Colmenares (2020). “B-52” (英語). Bars Stories. Babelcube Incorporated. ISBN 978-1507168523 1 2 Nicolae Sfetcu (2020) (ルーマニア語). Totul despre cafea - Cultivare, preparare, reţete, aspecte culturale. Lulu.com. p. 95. ISBN 978-1312962576 ↑ Henry Jeffreys (2020). “B-52” (英語). The Cocktail Dictionary. Octopus. ISBN 978-1784727284 1 2 『カクテルをたしなむ人のレッスン＆400レシピ』日本文芸社、2021年、283頁。ISBN 978-4537218695。 1 2 THE PLACE『カクテル事典』学研パブリッシング、2014年、200頁。ISBN 978-4058003206。 1 2 渡辺一也『カクテル完全バイブル』ナツメ社、2012年、206頁。ISBN 978-4816353116。 外部リンク ウィキメディア・コモンズには、B-52 (カクテル)に関連するカテゴリがあります。 Related Articles
B-52の材料
作成中のB-52
