さくらさくら (カクテル)
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| さくらさくら | |
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 画像募集中 | |
| 基本情報 | |
| 種別 | ショートドリンク |
| 作成技法 | シェイク |
| グラス |
.svg){kind=small} カクテル・グラス |
| レシピの一例 | |
| ベース | ジン |
| 装飾材料 |
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| 材料 |
ジン …… 35ml |
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ピーチ・リキュール …… 15ml | |
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サクラ・リキュール …… 10ml | |
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フレッシュ・レモン・ジュース …… 5ml | |
さくらさくら（Sakura Sakura）は、ジンをベースとするショートカクテル。2001年インターナショナル・バーテンダーズ・コンペティション・ジャパン・カップグランプリ作品である[1]。
考案者は保志雄一。日本を代表する花である桜をカクテルで表現したことで、日本国外の審査員から絶賛された[1][2]。
なお、2001年インターナショナル・バーテンダーズ・コンペティション・ジャパン・カップでは細田良幸（石川県金沢市「Bar spoon」）が考案した同名カクテル「さくらさくら」も出品されており、味覚部門2位を受賞している。別レシピにして記す[3][4]。
