ちんや

1880年（明治13年）に、現在地で料理屋を開いたのが始まり^[1]。それ以前は、江戸時代、諸大名や豪商相手に狆（ちん）などの愛玩動物を納め、獣医を行っていたことから「狆屋（ちんや）」と呼ばれていたことから屋号とした^[1]。その後、1903年（明治36年）に「すき焼き」屋（すき焼きの専門店）となった^[1]。1975年（昭和50年）に建物が新築された^[3]。

建物が老朽化しており、空調設備の更新もままならず、新型コロナウイルスの感染拡大による客足の減少、後継者が不在だったことなどが重なり、2021年8月15日に閉店することになった^[1][4]。閉店に伴い、土地は建物ごと売却となった^[要出典]。

だが、WDIは2021年8月13日に、株式会社ちんやから「ちんや」ブランドを取得することを発表^[5]。ブランド取得日は未定としていた^[6]。再開にあたり、店舗は若干離れた花川戸二丁目となり、2022年3月18日に再オープンした^[2]。再オープンに際しては旧店の店主・スタッフも運営メンバーに加わっている^[2]。

ちんや

東京都台東区花川戸二丁目16番1号

定休日 -

営業時間 - 月 - 金曜日 午前11時 - 午後3時、午後4時30分 - 午後9時30分、土曜日・日曜日・祝日 午前11時30分 - 午後9時^[7]

駐車場 - 無し

精肉売店

ちんやと同ビル

定休日 -

営業時間 - 午前10時30分 - 午後7時30分

鉄道

東武伊勢崎線（東武スカイツリーライン） - 浅草駅より徒歩2分

都営地下鉄浅草線 - 浅草駅より徒歩4分

東京メトロ銀座線 - 浅草駅より徒歩2分

首都圏新都市鉄道つくばエクスプレス - 新御徒町駅より徒歩10分

• 2017年9月23日 Story 〜長寿企業の知恵〜 #027 『1880年創業 すき焼き[ちんや] 6代目 住吉史彦』^[8]
• 2021年12月25日 出没!アド街ック天国 （テレビ東京・それ以前にも当店は数回に渡り、取材されていた）
• 2022年4月24日 タタムなんてもったいない！（BSテレ東）