てんたかく

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てんたかくは、2006年平成18年)に品種登録されたイネ(稲)の品種[1]。「ひとめぼれ」を花粉親、「ハナエチゼン」を種子親とする交配によって育成された[1]。品種名は、稲穂の実る食欲の秋の澄み渡る空をイメージして命名された[1]JA全農とやまは、受験シーズンに「高い点が取れるように」という願いを込めた「合格祈願米てんたかく」を発売している[1]2017年平成29年)産米は富山県産地品種銘柄(必須銘柄)となっている[2]

高温登熟耐性に強い「ハナエチゼン」と耐寒性が強く良食味の「ひとめぼれ」の長所を掛け合わせる目的で育成された[1]。高温下や日照不足でも安定した高品質・良食味米の収穫が見込める[1]

粒には透明感があり、炊飯米は粒がしっかりしているため食べ応えがある[1]

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脚注

参考文献

関連項目

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