ほしじるし

熟期は中生で、多収^[1]。栽培適地は関東地方・北陸地方以西^[1]。直播栽培にも向き、縞葉枯病抵抗性があるため、麦作地帯での栽培に適する^[1]。2017年（平成29年）産では、茨城県と栃木県で産地品種銘柄となっている^[1]。

千粒重はやや大きい^[1]。炊飯米の食味は「コシヒカリ」に近いとされる^[1]。安価で良食味であることから、業務用米に向く^[1]。

品種名は、多収、良食味、耐病性などの特性に優れ、多くの星印がつくという意味から名付けられた^[1]。