エリザベス・フランシス

ルイジアナ州で5人兄弟の次女として生まれた^[2]。母はフランシスが11歳の時に死去。母の死後、兄弟は養子に出される。ヒューストンに住んでいた叔母の下で育つ。姉のバーサ・ジョンソン（1904年8月6日-2011年2月21日）はフランシスの隣家に暮らしていたため、ジョンソンが106歳で亡くなるまで、交流を続けていた^[3]。家族内で妹は95歳、父は88歳と比較的長寿を保っている^[4]。95歳になる娘のドロシー・ウィリアムズ（1928年9月1日　- ）や孫娘のエセル・ハリソンと共に暮らしていた^[5]。

生涯禁煙を守り続けて、自宅の裏庭で野菜を育ててきた。フランシスは長寿の秘訣として神のご加護だと信じている^[6][7][8]。2016年からは車椅子を利用していた^[3]。

2024年2月22日にエディ・セッカレッリが116歳で死去すると、フランシスは米国の存命人物の中で最高齢女性となった。

同年10月22日、死去。115歳89日没^[9]。