カフェめし

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カフェ飯(カフェめし、カフェご飯)とは、いわゆる「カフェ」でランチなどとして提供される軽食のこと。料理のジャンルは洋食和食フレンチイタリアンエスニックなど多岐にわたり、それぞれのカフェによって異なる。

丼物ワンプレートのメニューが多いが、手作り感の強調や盛り付けのおしゃれさがひとつの特徴である[1][2]。また食材にもオーガニックの食材を用いたり、インテリアにも工夫を凝らすなど、オーナーのこだわりが色濃く反映されることも多い[3]

脚注

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