サッフォー (ブックカフェ)

現代書館に務めていた編集者の山田亜紀子によって「本と喫茶 サッフォー」の屋号で2023年6月に設立された^[4]。山田は東京都内でジェンダーやフェミニズムを扱う企画や書籍に携わり、自らの出身地である北関東にも「生きづらい人の居場所」が欲しいと考えサッフォーを設立した^[5]。立地は筑波大学からアクセスしやすい場所であることが意図されている^[3]。店内には、フェミニズムや障害者福祉、LGBTQに関する本を中心に約2000冊用意されている他^[6][7]、ドリンク、おつまみ、軽食が提供される^[8]。性的少数者や障害者が安心して過ごせる「セーファースペース」としての理念がある^[6]。

これまでに、ヴィーガンビビンバが食べられるイベントや、トークイベントが開催された^[8]。

サッフォーは、『月刊コミックガーデン』で連載されている漫画作品『琥珀の夢で酔いましょう』に登場する。