ツジェン

From Wikipedia, the free encyclopedia

ツジェン(Thujene)は、天然に存在するモノテルペンである[1]。様々な植物の精油に含まれ、サボリー等のハーブ辛味を与えている[2]

概要 物質名, 識別情報 ...
ツジェン
物質名
識別情報
3D model (JSmol)
ChemSpider
性質
C10H16
モル質量 136.23404
特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。
 verify (what is  ☒N ?)
閉じる

通常、ツジェンというとα-ツジェンを表すが、二重結合異性体のβ-ツジェンも存在する。また別の二重結合異性体は、サビネンと呼ばれる。

化学構造の比較
α-ツジェン β-ツジェン サビネン

関連項目

出典

Related Articles

Wikiwand AI