トリミリスチン

トリミリスチン^[1]
	Skeletal formula of trimyristin
	Ball-and-stick model of trimyristin
	Space-filling model of trimyristin
物質名
	組織名 Propane-1,2,3-triyl tri(tetradecanoate)
	別名 Glyceryl trimyristate; Glycerol tritetradecanoate; 1,2,3-Tritetradecanoylglycerol
識別情報
CAS登録番号	555-45-3 ;
3D model (JSmol)	Interactive image;
ChemSpider	10675 ;
ECHA InfoCard	100.008.273
EC番号	209-099-7;
PubChem CID	11148;
UNII	18L31PSR28 ;
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID701014651 ;
	InChI InChI=1S/C45H86O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-43(46)49-40-42(51-45(48)39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)41-50-44(47)38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h42H,4-41H2,1-3H3 Key: DUXYWXYOBMKGIN-UHFFFAOYSA-N ; InChI=1/C45H86O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-43(46)49-40-42(51-45(48)39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)41-50-44(47)38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h42H,4-41H2,1-3H3 Key: DUXYWXYOBMKGIN-UHFFFAOYAC;
	SMILES CCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCCCCCCCC)OC(=O)CCCCCCCCCCCCC;
性質
化学式	C45H86O6
モル質量	723.18 g·mol−1
外観	白色から黄灰色の固体
匂い	無臭
密度	0.862 g/cm3 (20 °C); 0.8848 g/cm3 (60 °C)
融点	56–57 °C (133–135 °F; 329–330 K) ; at 760 mmHg
沸点	311 °C (592 °F; 584 K) at 760 mmHg
溶解度	エタノール、リグロインにわずかに溶ける。ジエチルエーテル、アセトン、ベンゼン、ジクロロメタン、クロロホルム、メチルtert-ブチルエーテルに溶ける。
屈折率 (nD)	1.4428 (60 °C)
構造
結晶構造	三斜晶 (β型)
空間群	P1 (β型)
格子定数	a = 12.0626 Å, b = 41.714 Å, c = 5.4588 Å (β型) α = 73.888°, β = 100.408°, γ = 118.274°
熱化学
標準定圧モル比熱, Cpo	1013.6 J/mol·K (β型, 261.9 K); 1555.2 J/mol·K (331.5 K)
標準モルエントロピー So	1246 J/mol·K (液体)
標準生成熱 ΔfHo	−2355 kJ/mol
標準燃焼熱 ΔcHo	27643.7 kJ/mol
危険性
NFPA 704（ファイア・ダイアモンド）	1 0 0
引火点	> 110 °C (230 °F; 383 K)
発火点	421.1 °C (790.0 °F; 694.2 K)
	特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。 verify (what is ?)

トリミリスチン(Trimyristin)はトリアシルグリセロールの一種。グリセリンにミリスチン酸3分子が結合した構造をとる。白色から黄灰色の固体で水には溶けないが、エタノール、ベンゼン、クロロホルム、ジクロロメタン、エーテルには溶ける。

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

トリミリスチン

ナツメグからの単離

関連項目

出典

Related Articles