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トレイルミックス

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トレイルミックス
ピーナッツレーズンM&M'sで作られた
トレイルミックス
種類 スナック
主な材料 ドライフルーツ穀物ナッツチョコレートなど
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アメリカ合衆国の食品ブランドPlanters英語版のトレイルミックス
ドイツの「学生の餌」Studentenfutter

トレイルミックス: Trail mix, scroggin)は、スナックミックス英語版の一種である。一般的にはグラノーラドライフルーツナッツなどを混ぜたもの(チョコレートを入れることもある)で、ハイキングの際に携帯する食品として開発された。トレイルミックスは軽量で保存が容易で栄養価が高く、ドライフルーツやグラノーラの炭水化物で素早くエネルギーを補給できるとともにナッツの脂質からも持続的にエネルギーを得られるため、ハイキングに理想的な軽食と考えられている。

ナッツ、レーズン、チョコレートの組み合わせで作られたトレイルスナックは少なくとも1910年代から確認されており、野外活動愛好家ホーラス・ケパート英語版作の有名キャンプガイドでも紹介されている[1]

ニュージーランドでは「scroggin」「schmogle」などと呼ばれている[2]。一説では、「scroggin」は「sultanas, carob, raisins, orange peel, grains, glucose, and nuts(サルタナキャロブレーズンオレンジピール穀物, グルコース、およびナッツ)」または「sultanas, chocolate, raisins and other goody-goodies including nuts(サルタナチョコレートレーズン、およびナッツを含むその他のおいしいもの)」の略とされているが、バクロニム(後付け)の可能性もある[3]

アメリカ英語では「gorp」という名称が北アメリカハイカーの間で広く用いられている。これは一般的には「good ol' raisins and peanuts(古き良きレーズンとピーナッツ)」の頭字語とされている[4]が、 M&M'sやその他ナッツ類を入れることもある。オックスフォード英語辞典では動詞「gorp」について1913年の参考文献を引用し、「ガツガツ食べる」を意味するとしている。

ドイツポーランドハンガリーオランダスカンディナヴィア、その他ヨーロッパ諸国では、現地の言葉で「学生の餌」「学生のオート麦」「学生のミックス」などと呼ばれており、通常チョコレートは入っていない。イランでは、ミックスナッツは「ajil」と呼ばれており、ヤルダーのようなお祭りやメフムニ(mehmooni)などの社交行事で食されている[5]

材料

関連項目

参考文献

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