バナナ最中 From Wikipedia, the free encyclopedia バナナ最中（バナナもなか）は、青森県・秋田県の和菓子、土産菓子。 津軽地方発祥のバナナを模した菓子である。 この項目に含まれる文字「煉」は、オペレーティングシステムやブラウザなどの環境により表示が異なります。 バナナ最中は、バナナの香料を混ぜた白餡を包んだ最中で、形状もバナナに似せている。香料にバナナエッセンスを使用しているが、実際にバナナが含まれている訳ではない。 開発由来 バナナ最中を考案した当時（昭和初期）、バナナは、大変高価な果物で入手しにくく、バナナへの強い憧れを大衆に楽しんで貰おうと考案されたからである。 取扱い店舗 いなみや菓子店「バナナ菓子」（青森県弘前市） 甘榮堂「芳香バナナ[1]」（青森県青森市） 旭松堂「バナナ最中[2]」（青森県弘前市） 緋炉弥「バナナ最中[3]」（青森県弘前市） 煉屋菓子舗「煉屋バナナ」（秋田県大館市） など 関連項目 バナナ 最中 バナナ饅頭 バナナカステラ 脚注 [脚注の使い方] ↑ “芳香バナナ”. ゆずミント☆カフェ. 2024年2月3日閲覧。 ↑ “バナナ最中”. 御菓子司 旭松堂有限会社. 2024年2月3日閲覧。 ↑ “バナナ最中”. 御菓子司 緋炉弥. 2024年2月3日閲覧。 外部リンク 旭松堂「バナナ最中」 菓子舗 煉屋菓子舗「煉屋バナナ」 いなみや菓子店 この項目は、食品・食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（Portal:食）。表示編集 Related Articles
