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ヒロメノトガリアミガサタケ

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アミガサタケ属
分類
界 : 菌界 Fungus
門 : 子嚢菌門 Ascomycota
綱 : チャワンタケ綱 Pezizomycetes
目 : チャワンタケ目 Pezizales
亜目 : チャワンタケ亜目 Pezizineae
科 : アミガサタケ科 Morchellaceae
属 : アミガサタケ属Morchella
種 : ヒロメノトガリアミガサタケM.costata
学名
Morchella costata
和名
ヒロメノトガリアミガサタケ(広目尖網笠茸)

ヒロメノトガリアミガサタケ(広目尖網笠茸、M.costata)は、尖った黄色の頭部をもつキノコで、広葉樹林に発生する。頭部は大きく凸凹している。アミガサタケ同様食用となるが、生食は厳禁である。

日本とヨーロッパの[1]広葉樹林の[2]地上に発生する[1]。

形態

頭部は長円錐形または卵状円錐形で[1][3]、先端は鈍頭かやや鋭頭で[1]、唐辛子のような形[4]。灰黄色~灰褐色で、柄に隔生[1]。

肋脈は縦脈がよく発達し横脈の発達は弱い[1][4]。網目は大きく長くて広く[2][1]、数は少ない[3]。子のう胞子は楕円形で無色[1]。

柄の高さは8~16cmで時にそれ以上で[1]20cmになることもある[2][1]。柄は円筒形であり、内部は空洞[1][4][3]。ほぼ頭部と同長で、やや長い棒状~下方が太く、表面は平滑~粉状、頭部より淡色[4]。

肉は薄く[1][4]、弾力があり、無味無臭[4]。

生態

利用

脚注

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