フウトウカズラ

常緑性のつる性木本であり、大きなものは長さ10メートル (m) 以上になる^{[10][2][13][11]}。全体に香りがある^[4][10]。茎の節から不定根が生じ、ふつう樹木や岩などの基物について這い上がり、枝先はしばしば基物から離れて垂れ下がる^[13][11]（下図2a, b）。

2a. 樹に付着した植物体

2b. 植物体

2c. 葉

葉は互生、長さ1-4センチメートル (cm) の葉柄をもち^[14]、基部が鞘状^[2]、葉身は卵形から狭卵形で長さ 5-12 cm、縁は全縁（鋸歯がない）、基部は心形、先端は鋭尖頭^[13][11]（上図2c）。若いものではより丸い葉になることもある^[14]。葉身は厚く、暗緑色、腺点をもち、裏面には細かい毛が葉脈上にあるが、古い葉ではなくなる^[2][13][11]。葉脈は基部で3分岐し、基部から最大 1.5 cmの部分で中央脈から2脈が分岐することで形成される5脈が目立ち、表面では脈沿いにややくぼむ^[2][13][11]（上図2c）。

花期は日本では4-6月^[4][13][11]。雌雄異株であり、雄花序（下図2d）・雌花序（下図2e）ともに花を密につけた穂状花序、葉と対生する位置に生じ、柄があって垂れ下がる^[2][13][11]。包は幅約1ミリメートル (mm)、盾状、花は花被を欠き、太い花序軸にやや埋没するように生じる^[4][2][14]。雄花序は長さ 3-5.5(–12) cm、直径約 2.5 mm、花序柄は長さ 0.6-1.5 cm、雄花は雄しべを2–3個もち、花糸は短い^[2][11]（下図2d）。雌花序は葉身より短く、花序柄は葉柄と同程度、雌花は雌しべを1個もち、子房は球形、柱頭は線形で3–4裂し、子房の基部周囲には雄しべの痕跡がある^[4][2][11]（下図2e）。

2d. 雄花序

2e. 雌花序

2f. 果実

果実は液果、球形で直径 3-4 mm^[2][13][11]（上図2f）。日本では11–3月に橙赤色から赤色に熟する^[13][11][10]。果実をつけた雌花序は、大きなものは長さ 17 cm、直径 1.5 cm 程度になる^[要出典]。種子は球形、直径 2.5 mm^[15]。

本州の関東以西から四国、九州、南西諸島、台湾、朝鮮半島南部、伊豆諸島、小笠原諸島に分布する^[1][13][11]。中国南部からも報告されているが^[13][11]、これはおそらく別種ともされる^[2]（下記参照）。

日本では、ふつう海岸林の林内や林縁に生育する^[4][13][11]。根を出して這い上り、大きな岩や樹幹が覆い尽くしていることもある^[7][11][12]（図3）。

奄美諸島での調査では、人家の生け垣に出現することも多くあり、その場合、ほとんど低地の隆起珊瑚礁地域で見られ、ハマイヌビワやガジュマルの下生えとして出現する。これは潜在自然植生としてはナガミボチョウジ-ハマイヌビワ群集に相当するとされている^[16]。

九州南部や南西諸島では、葉や茎を風呂に入れて薬湯として利用し、神経痛や打撲・骨折に薬効があるとする^[12][17]。この際にセキショウ（ショウブ科）やアコウ（クワ科）と共に薬湯とすることもあったという^[12]。また毒蛇による咬傷、腰痛、健胃にも効果があるとされる^[12][18]。冬の飼料不足の際には、家畜の飼料とされていた^[12]。中国では茎を乾燥させたものは「海風藤」とよばれ、煎じたものを風邪や関節痛の薬とする^[12][17][18]。

フウトウカズラとされるものは中国南東部（浙江省、福建省）からも報告されているが、このような個体は葉の裏面が一様に毛に覆われ、花序柄がより長いことから、おそらく別種（Piper wallichii）であると考えられている^[2]。

コショウ属は世界中の熱帯を中心に分布しているが、日本では他に小笠原諸島にタイヨウフウトウカズラ（Piper postersianum）が自生している^[13]。この種は直立性の半低木であり、葉が卵円形で長さ 15–20 cmに達し、花序が葉に腋生する点でフウトウカズラとは異なる^[13]。また琉球列島では香辛料の原料としてヒハツモドキ（P. retrofractum）が栽培されており、しばしば野生化している^[13]。この種はフウトウカズラにやや似ているが、より葉が薄くてつやがあり、葉裏に毛がないこと、葉脈が5行脈ではないこと、雌花序は円錐形で直立することで区別できる^[15][13]。