ホームワークス

創業者である大木泰子が、東京都渋谷区広尾の広尾商店街に店舗を構えたのが発祥で^[1]、2025年現在も同所に広尾店として営業している。アメリカロサンゼルス郊外のブレンドウッド（英語版）で生活していた大木が家族とともに日本へ帰国した後、大木の娘が「アメリカの本物のハンバーガーが食べたい」と望んだことをきっかけとして、1985年7月26日にホームワークスを立ち上げた^[1][2]。その後、東京都南部を中心に店舗が展開され、2025年現在、別ブランドの「the pantry」を含め3店舗が営業している。

開店の経緯もあり、「本格的な味だけでなく、お母さんが我が子に作るようなHomey（家庭的）、Hearty（心のこもった）、Healthy（健康的）を大切に」することをコンセプトとしており^[1][2]、脂身の少ない100％牛肉のパティやハム、ベーコン、野菜及びパンにもこだわりを見せている。こうした点から、ファーストフードのハンバーガーショップを一線を画した「レストラン」であると位置付けており、公式Webサイトでも「1985年創業の日本で最初のグルメハンバーガー＆サンドウィッチレストランです」と説明している。

ホームワークスのメニューを基調としつつ、モーニングメニューの実施や夜業態の営業など、店舗の立地に応じた別ブランドとして「the pantry（ザ・パントリー）」を展開している。

• 1985年：創業、広尾店がオープン
• 1988年：麻布十番店がオープン
• 2003年：the pantry 六本木ヒルズ店がオープン
• 2005年：the pantry 丸の内店がオープン
• 2012年：the pantry 六本木ヒルズ店が閉店
• 2013年：株式会社ホームワークスが、ネクセリア東日本株式会社の子会社となる
• 2015年：品川シーズンテラス店がオープン
• 2017年：株式会社ネクセリア・シティフードが株式会社ホームワークスを吸収合併する
• 2018年：品川シーズンテラス店が閉店

2025年現在、東京都内に3店舗がある。

• 広尾店：東京都渋谷区広尾五丁目1-20
• 麻布十番店：東京都港区麻布十番一丁目5-8
• the pantry 丸の内店：東京都千代田区丸の内三丁目3-1（新東京ビル1階）