マツブサ科
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| マツブサ科 | ||||||||||||
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| 分類 | ||||||||||||
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| 学名 | ||||||||||||
| Schisandraceae Blume (1830)[1] | ||||||||||||
| タイプ属 | ||||||||||||
| マツブサ属 Schisandra Michx. (1803)[2] | ||||||||||||
| シノニム | ||||||||||||
| 英名 | ||||||||||||
| star anise family[3] | ||||||||||||
| 属 | ||||||||||||
マツブサ科（マツブサか、学名: Schisandraceae）は、被子植物のアウストロバイレヤ目に属する科の1つである。直立またはつる性の木本であり、精油を含む。花は両性または単性、らせん状に配置した多数の花被片（萼片と花弁の分化は不明瞭）と雄しべをもつ（図1）。雌しべは離生し、果実は集合性の袋果または液果となる。
北米南東部と東アジアから南アジアに隔離分布している。3属（シキミ属、サネカズラ属、マツブサ属）、約80種が知られる。シキミ属を別科（シキミ科）に分けることが多かったが、2020年現在ではふつうマツブサ科としてまとめられている。
常緑性または落葉性の木本であり、直立 (低木から高木) またはつる性 (藤本)[3][4][5][6] (下図2a, b)。材は散孔材 (道管は散在)、道管は階段穿孔、網状穿孔または単穿孔をもち、チロースが存在する[5][6]。髄は均質だが中央部の細胞の細胞壁は薄い[5][6]。師管の色素体はS-type (デンプン粒を含む)。節は1葉隙1–3葉跡性[3][4][5][6]。葉は互生し、しばしば枝先にまとまってつく[3][5][6] (下図2c)。単葉、葉縁は全縁または鋸歯があり、葉柄をもち、托葉を欠く[4][5][6] (下図2c)。葉にはふつう腺点がある[3][5][6]。葉脈は羽状[3]。気孔は不規則型または平行型[5][6]。植物体は精油細胞や粘液細胞、星状厚壁異形細胞をもつ[3][7]。四環トリテルペンをもつ[7]。フラボノールを有し、フラボンを欠く[7]。
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花はふつう葉腋に単生する (まれに幹生花)[3][4][5][6] (上図2c)。両性花、あるいは単性花で雌雄同株、異株または雑性 (両性花と単生花をつける)[3][4]。花托は、花後に肥大または伸長することがある[4] (下図3d)。花は放射相称、花被片は多数 (5–33枚)、萼片・花弁の区別がなく (ときに外側から内側へ萼片状から花弁状へ連続的)、離生し、らせん状につく[3][4][5][6] (下図3a, b)。雄しべは4–80個、ふつう離生だがときに合生、花糸は葉状ではないが短く、らせん状につき、求心的に成熟する[3][4][5][6] (下図3a, b)。小胞子形成は同時型、タペート組織は分泌型[5][6]。花粉は2細胞性、3または6溝粒である点で真正双子葉類の花粉に似ているが、溝の位置が異なり、相同なものではない[3][4][5][6]。心皮は5個から多数、離生しており、螺生または輪生する[3][4] (下図3a)。子房上位、1心皮に1–5個の胚珠 (倒生胚珠または湾生胚珠) がつく[3][5][6]。果実は袋果または液果であり、集合果となる[4] (下図3c, d)。種子は多量の脂質の胚乳を含み、胚は小さい[4]。内胚乳形成は造壁型[5][6]。
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少なくとも一部の花は発熱性である[7]。主な送粉者はタマバエ類であり、特定のタマバエ類の雌が訪花、花に産卵、幼虫は花の分泌物 (セスキテルペンなど) を食料としていることが報告されている[7]。その他に甲虫による送粉もあり、また騙し送粉 (送粉者に報酬を与えない) をおこなっている可能性もある[7]。
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