ミュズレ

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ビール瓶のコルクを覆うミュズレル (未開封)
開封済みのミュズレとキャップ
シャンパンのミュズレボード

ミュズレ (muselet, フランス語: [myz.le])は、シャンパンスパークリングワインビールの口にかける針金製の栓押さえであり、加圧下の炭酸ガスを飽和させた瓶内の中身が噴出されることを防止する。正式にはコルクを含めた栓全体のこと。名前は、フランス語museler,「口を封じる」に由来する。ミュズレの多くは金属キャップ(王冠の部分)のデザインに飲料メーカーのロゴマークなどが印字され、通常、金属箔にも覆われている。 ミュズレの別名は「シャンパンワイヤー」または「ワイヤーフード」である。[1]

現代のミュズレ

脚注

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