モスコー・ミュール

「モスコー・ミュール」は「モスクワのラバ」という意味である^[1][2][3]。ラバには後ろ足でキックする習性がある^[2][3]。また、酒についてもアルコール分が高く、胃に刺激を与えるものを「キックがある」と表現する^[2][3]。このことから「ミュール」の名が付けられた^[2][3]。「モスクワ」はウォッカを使用していることから^[3]。

なお、名称に「クーラー」とは付いていないが、クーラーの一種である^[4]。また、ジンジャービア（またはジンジャーエール）と柑橘類果汁を加えるという観点では「バックス(bucks)」の一種と言うこともでき、モスコー・ミュールはウォッカ・バックの異称とも言える^[5]。

ジンジャービアを用いるのが原典のレシピであるが、日本ではジンジャービアの入手が容易でないため、ジンジャーエールを代わりに用いるレシピが普及している^[2][6]。

また、銅製のマグカップで提供するのが、本来のスタイルである^[3][6]。

1933年にアメリカ合衆国における禁酒法が終わり、ウォッカも自由にアメリカ合衆国へ輸入できるようになった^[7]。しかしながら、バーボンウイスキーやライ・ウィスキーに押されてウォッカの市場はなかなか拡大しなかった^[7]。

1946年、ハリウッドに店を構えていたバーテンダーのジャック・モーガンが考案したとされる^[2][3]。ジャック・モーガンはピムス・カップというイギリス産まれのカクテルをつくるためにジンジャービアを大量に仕入れた^[2]。しかし、ピムス・カップはさっぱり売れず、ジンジャービアの大量在庫を抱えることになった^[2]。そこでウォッカとジンジャービアを組み合わせたところ、これが人気となった^[3]。銅製のマグカップはジャックの友人が仕入れたものの、こちらも売れずにいた。その友人の発案によって銅製マグカップで提供することになった^[3]。

別の説では、1940年代初頭にニューヨーク市のとあるバーでウォッカの輸入業者とジンジャービアの生産者が出会い、互いのプロモーションなるよう考案された^[7]。

この他にも、当時スミノフを製造販売していたヒューブライン（英語版）が「ニューヨークでモスコー・ミュールが流行っている」とアメリカ合衆国全土に広げて流行らせた^[6]。という説もある。

国際バーテンダー協会によるレシピを以下に挙げる^[8]。

材料

• スミノフのウォッカ - 45ml
• ジンジャービア - 120ml
• ライム・ジュース - 10ml

作り方

1. 「ミュールカップ」とも呼ばれる銅製のマグカップ、またはロックグラスにウォッカとジンジャービアを入れる。
2. ライム・ジュースを加え、混ぜ合わせる。
3. スライスしたライムを飾る。

ウォッカをテキーラに替えるとメキシカン・ミュールに、またラムに替えるとジャマイカン・ミュール（スージー・テーラー）に、スコッチ・ウイスキーに替えるとマミー・テーラーに^[9]によるとマミー・テーラーのレシピはスコッチ・ウイスキー45ml、ライム・ジュース15ml、ジンジャーエール適量となっており、モスコー・ミュールのベースをスコッチ・ウイスキーに替えてつくられるカクテルと考えられる。ジンに替えるとマミーズ・シスターに^[9]、アブサンに替えるとワイルド・ミュールとなる。

その他、ウォッカを他の酒類で置き換えたバリエーションと呼称に次のようなものがある。

他のバリエーションとして、ジンジャー・ビアの代わりにジンジャー・シロップやジンジャー・エールを用いるものがある^[10]。

副材料としてニンジンのジュースやアンゴスチュラ・ビターズを追加するアレンジもある^[11]。

ラズベリーシロップまたはクレーム・ド・フランボワーズを加えるとモスコー・ミュールからフロラドラ（Floradora cocktail）になる。

ジンジャー・ビアの代わりにマウンテンデューを使うとモスコー・モールになる^[12]。

ライム・ジュースをレモン・ジュースに変えるとウォッカバックになる。

• サラトガ・クーラー - 「モスコー・ミュールからウォッカを抜いた」と説明されることもあるノンアルコールカクテル。