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モンテ・クリスト・サンドイッチ

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モンテ・クリスト・サンドイッチ(Monte Cristo sandwich)は、北米生まれのトーストサンドウィッチ。モンティクリストとも呼ぶ。

フランス生まれのクロックムッシュをアレンジしたもので、1930年代から1960年代に掛けて、ハワイのレストランの朝食の定番メニューとして人気があったが、時代と共に一時期廃れ掛けていたものの、2000年代に入ってから徐々にだが、かつてのように朝の定番に戻りつつある[1]。

カナダ風

脚注

関連項目

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