モンラッシェ
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語源は、mont（山）+rachez（剃られた）すなわち、はげ山に由来するという。ブルゴーニュ地方コート＝ドール県南部、コート・ド・ボーヌ地区の南部にあり、8ha弱の畑は、ピュリニー・モンラッシェ村と南隣のシャサーニュ・モンラッシェ村が、ほぼ半分ずつ分け合っている。この地方に多いキンメリジャンと呼ばれる石灰分の多いアルカリ性土壌で、シャルドネ種のぶどうの栽培に適している。
ワイン
価格
生産量が非常に少ないために希少価値があり、世界で最も高価な白ワインである。2，3年前のヴィンテージでも数万円から十数万円する。特に人気があるドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティのワインは、50万円以上の価格で取引されている。