伊藤健士

東京都台東区出身^[1]。中学校でバレーボールを始める。

体育教師を目指し都立高校から一般入試で筑波大学に進学^[2]。バレーボール部に入部し2年生からアナリストとして活動。

在学中からVリーグの東レアローズ（現・東レアローズ静岡）でデータ入力のアルバイトをしており^[3]、2006年に筑波大学大学院を修了し東レに入社。アローズのコーチ兼アナリストを務めた。

2014年、東レを退社し日本男子代表のアナリストに就任^[2]。2022年からはコーチとなった。

2023年、学生時代を含め20年携わった東レアローズを退団^[3]。

2024年10月、大阪ブルテオンのコーチに就任^[1][4]。2025年2月7日から4月10日までは監督のロラン・ティリが一時帰国で不在となったため、監督代行を務めた^[5][6]。