喫茶マウンテン
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創業当初は、近隣の大学生向けに大盛りスパゲティやピラフを安く出すことを特徴とする店であったが、甘いもの好きであった初代店主が「この世にないモノを作る」というコンセプトのもと[4]、1990年代に「甘口スパ」の第1弾である「甘口抹茶小倉スパゲティ」を試行錯誤の末に開発。さらに「甘口いちごスパゲティ」「みそピラフ」「サボテンピラフ」「イカスミかき氷」「マンゴースペシャル(辛口)」「しるこスパ」「ナマズ煮込みスパ」などといった300種以上の「奇食」メニューを提供する店に変化し、愛知万博やインターネットの普及などもあって2005年頃より愛知以外でも存在が知られるようになった[2][1][5]。なお、初代店主は2019年12月に直腸がんが見つかり引退したが、長男が2代目店主となり、孫(長男の息子)と共に味を引き継いでいる[6][7]。
「奇食」メニューは、名前からは実物が想像しにくいものも多く、あえてどんなものが出てくるか分からないものを楽しんで注文する客もいるという。一部のメニューを除いて分量が極めて多いため[注 1]、1人では完食できない者も少なくない。このことから店名の「マウンテン」を「山」となぞらえて、食べきれずに残してしまうことを「遭難」、完食することを「登頂」と言い表すようになった[2]。2010年冬からは「マウンテンに登頂してみよう」と書かれたスタンプカードが作られた。カードには冬季限定である甘口いちごスパを含めた四種類の甘口パスタの項目があり、それぞれ完食時には「登頂」、できなかったときには「遭難」のスタンプが押される。すべて押されたカードで甘口パスタ一食と交換できる。なお、注文は中学生以下もしくは高齢者を除き、1人1品以上頼むこととされており、複数名で来店時の会計は全員分まとめて行うというルールがある[8]。
耐震対策の為の店舗建替えにより、2006年11月5日から2007年6月29日までは営業を休止していた。建替え後は、看板の旧店舗の絵の上に新店舗の絵が貼られている。
2022年7月22日にYouTubeチャンネルを開設。あわせてアイドルグループ「ふぇありーているず!」がアンバサダーに就任した。
2022年10月4日より原材料高騰に伴い一部メニューの価格が改定された。
2023年7月4日に初代店主逝去。
- 甘口抹茶小倉スパ
- 甘口バナナスパ
- 甘口メロンパン風スパ
- 甘口いちごスパ
- ミートスパ
- サボテンピラフ
メディア出演など
- 2004年
- 2005年
- 2006年
- 2007年
- 2008年
- 2010年
- 9月28日放送の「おにぎりあたためますか」(HTB)で登場。
- 2012年
- 2014年
- 2015年
- TVアニメ『ローリング☆ガールズ』第5話にてマウンテンをモデルにした喫茶店「マッハウンテン」が登場[11]。「甘口抹茶小倉スパ」も作中で登場する。
- 4月29日放送の「ゴゴスマ -GO GO!Smile!-」(CBC)の「名古屋おもてなしツアー」にて石井亮次、松本明子、ニッチェが訪れ、甘口抹茶小倉スパを注文。
- 2020年
- 12月12日放送の「有吉のお金発見 突撃!カネオくん」内の名古屋のクセが強いコーヒー店に潜入!デカ盛りコーヒー!で登場。
