大地の星

大地の星（だいちのほし）は、イネ（稲）の品種の一つ^[1]。「空育151号」を花粉親^[1]、「ほしのゆめ」を種子親とする交配によって育成された^[1]。品種名は、北の大地の星になるようにとの願いが込められている^[1]。

北海道での栽培に適した多収品種^[1]。直播栽培に向く^[1]。耐冷性と耐病性にともに優れる^[1]。

炊飯米は、粘りが少ないため、冷凍ピラフなどの加工米飯に向いている^[1]。

2020年現在の道内での作付面積は636ヘクタールで、品種別では第9位^[2]。