忍田幸夫

東京都出身。麻雀を覚えたのは高校生の頃^[1]。

1987年に最高位戦日本プロ麻雀協会にてプロデビュー^[2]。1997年に井出洋介と共に麻将連合の設立に携わり^[2]、井出と共に最初の認定プロとなる^[1]。

2007年に井出の後を継いで麻将連合の代表に就任。

2022年に第20期将王となり、史上初の「永世将王」の称号を獲得^[3]。

2023年6月より開催される、Mリーグ参加全選手に団体推薦選手20名を加えたトーナメント戦「Mトーナメント2023」に麻将連合唯一の推薦選手として出場。1回戦B卓ではMリーガーの松ヶ瀬隆弥・高宮まり、元Mリーガーの和久津晶を相手に圧倒的な強さを見せて2連勝し、一時「忍田さん」「忍田プロ」の名前がTwitterのトレンドワードに挙がるほどの活躍を見せた^[4]。

Mリーグ2024-25シーズンよりレギュラー解説として解説をしている。^[要出典]

• 「牌効率」という言葉を広めた人物であり、「元祖牌効率打法」のキャッチフレーズを持つ^[5]。
• 好きな役は混一色^[1]。麻雀とは「自分を一番表現できるものというか舞台なのかな」とのこと^[1]。
• 読書と酒が趣味で、特に読書に関してはミステリーものを「月に5～10冊は読む」というほどの愛好家^[2][1]。好きな作家は伊坂幸太郎で、その次が東野圭吾とのこと^[2][1]。また、健康と体型維持のため、毎朝スクワット等をルーティンとして体を動かしていると語っている^[1]。
• 自身のXのアカウントではラーメンの食べ歩きを「#ラー活」と称し、食したラーメンの写真をよくポストしている。