忍刀の代わりに長ネギを背負った忍者ネギ蔵が、困った子供を助けるために大活躍する姿を描いたラテン音楽風の楽曲。
歌唱は日系ペルー3世であり、ラテンバンド「ディアマンテス」のボーカルでもあるアルベルト城間が担当し、振り付けは真間稜が担当。
『みんなのうた』の放送で使用されたアニメーションの映像は、堀口忠彦が別名の「とこいった」名義で制作を手掛けた。
元『みんなのうた』プロデューサーの川崎龍彦は、本曲の企画を進めた2つの決め手として歌詞の「忍者ネギ蔵 ネギしょって参上」のフレーズが魅力的であったことと、パンチの利いた本格派のラテン音楽を視聴者に聞いて欲しかったということを述べている[1]。
