札幌キムラヤ

1927年（昭和2年）に、秋田県出身で、札幌の木村屋支店（本店は山形県の木村屋）や東京の木村屋總本店で修業した大黒一が創業^[2]。第二次世界大戦中に市内の同業他社と統合し、札幌製パン有限会社となったが、戦後営業を再開^[3]。1949年（昭和24年）には札幌パン協同組合の結成に参加した^[4]。小売店の他、学校や企業、飲食店などへの卸売も行っている^[4]。また、本社近くの直売所でも商品の購入は可能である。

2002年（平成14年）に札幌地方裁判所に民事再生法を申請^[5]。木村屋總本店の支援により、経営再建を行うこととなった^[1][6]。

• 1927年（昭和2年）：大黒一が「木村屋總本店」からのれん分けし、札幌市南6条西9丁目で「パン製造東京蒲田木村屋支店」として創業^[2]。
• 1964年（昭和39年）：市内の他の木村屋系2社と合併^[7]。札幌市石山の現在地に本社・工場を移転^[7]。
• 2000年（平成12年）：2代目社長大黒正芳（大黒一の子）死去。
• 2002年（平成14年）：札幌地方裁判所に民事再生法を申請（負債総額は9億円）^[5]。木村屋總本店が経営支援^[6]。
• 2016年（平成28年）：北海道内のコストコ倉庫店を除く量販店への卸売を中止。
• 2025年（令和7年）：3代目社長大黒礼騎（大黒正芳の子）死去。

• 大黒摩季（歌手。大黒一の孫、大黒正芳の娘、大黒礼騎の姉。）