杉田酒造

• 1876年（明治6年）に、新潟県中越出身の初代・杉田房吉が、現在地(（旧・中村上泉）（なかむらかみいずみ）で良水を得て酒造業を始めた。醸造に当たっては、栃木産の五百万石、コシヒカリなどのコメを原料に、伝統ある南部杜氏による、普通酒から大吟醸まで「佐瀬式槽搾り」である。現在、5代目当主・杉田一典が、「雄東正宗（ゆうとうまさむね）」、「強光路強力（ほっこうじごうりき）」、「くろかみ」ブランドの日本酒を醸造販売する老舗酒造メーカーである^[1]。

「雄東正宗」の由来

以前は、「優等正宗」だったが、関東信越国税局鑑評会で、当時の税務署長より「関東の雄となれ」といわれ「雄東正宗」となった^[1]。

「発光路強力」の由来

戦前まで栽培させていた「強力米」が、鳥取県で復活された、その種籾5粒を分けてもらい、鹿沼市栗野地区にある「発光路の里」で栽培、収穫していることから命名した^[1]。

「くろかみ」の由来

栃木県を代表する日本百名山、「男体山（なんたいさん）」の別称から命名した^[1]。

仕込み水

仕込み水は、日光山系の伏流水で、地下水を汲み上げ使用している^[1]。

• 定休日 - 日曜日・祝日
• 営業時間 - 午前8時30分 - 午後6時
• 蔵見学 - 1月 - 3月、電話にて予約必要
• 駐車場 - 有り

登録有形文化財（建造物）

登録年月日:2013年（平成25年）3月29日、種別:産業2次/建築物、登録基準:国土の歴史的景観に寄与しているもの。

杉田酒造仕込蔵

年代:1830年 - 1868年（江戸末期）建築、1883年 - 1897年（明治中期）移築、土蔵造2階建、瓦葺、建築面積167m^2[2]。

杉田酒造貯蔵蔵

年代:1830年 - 1868年（江戸末期）建築、1873年(明治6年)移築、土蔵造2階建、瓦葺、建築面積197m^2[3]。

杉田酒造大正蔵

年代:1912年 - 1914年（大正3年）建築、土蔵造2階建、瓦葺、建築面積117m^2[4]。

杉田酒造大谷石蔵

年代:1947年（昭和22年）建築、石造及び木造平屋建、鉄板葺、建築面積65m^2[5]。

全国新酒鑑評会

• 平成18酒造年度 - 「雄東正宗」金賞受賞^[6]
• 平成26酒造年度 - 「雄東正宗」金賞受賞^[7]

鉄道

• JR両毛線 - 大平下駅下車、タクシーで25分
• 東武日光線 - 新太平下駅下車、タクシーで22分