東京おひさまベリー

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東京おひさまベリー（とうきょうおひさまベリー）は、東京都農林総合研究センターが育種したイチゴの品種[1]。

ハウス栽培用ではなく、露地栽培用の品種である[1]。

大粒で、酸味、甘み、香りといった味のバランスが良いことが特徴とされる[1][2][3]。日本で古くから露地栽培されているイチゴ品種の宝交早生と比べると、ひと回りほど大きく、果肉の中まで赤い[2][3]。このため、ジャムやジュースに加工するときれいな色が出るとされる[2]。

2019年に品種登録された[3]。

名称の由来

露地栽培向け品種であることから、東京おひさまベリーという名前がつけられた[2]。

開発の経緯

事件

出典

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