蜜蝋ラップ
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長所・短所
長所
蜜蝋ラップは、布に蜜蝋を染み込ませて作ることができるため、布のデザインによって柄をつけることができる。布は基本的にオーガニックコットンを使用するが、それ以外では綿などでできた布を使用することもできる。
蜜蝋ラップは全て自然素材から作れるため、健康面からも良いとされている[4][信頼性要検証]。
また、プラスチックの削減にも役に立つので、蜜蝋ラップを使うことはSDGsの達成にもつながる[5]。
蜜蝋にはミツバチが作るフラボノイドという、自らの巣を清潔に保つための殺菌や抗菌効果のある物質が含まれている。そのため、蜜蝋ラップには天然の抗菌性があり、 食材を菌から守る効果がある[4][信頼性要検証]。
短所
高温や低温に弱く電子レンジ等での使用ができない。60℃以上の環境では蜜蝋が溶けてしまう[4][信頼性要検証]。
また、生肉や生魚などの匂いの強い食材にも使えない[4][信頼性要検証]。
柑橘類にも使えない。蜜蝋は、エステル結合という酸に対して比較的弱い結合の化学的構造をしているため、レモンなどの柑橘類に使用すると酸に反応して蜜蝋が劣化してしまう。酸性の環境に長時間晒さないことが、蜜蝋ラップを長持ちさせるために重要である[4][信頼性要検証]。