1879 en chimie
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Cet article présente les faits marquants de l'année 1879 en chimie.
- 27- : la saccharine est découverte accidentellement par les chimistes américains Ira Remsen et Constantin Fahlberg de l'université Johns-Hopkins de Baltimore[1].
- : le chimiste suédois Lars Fredrik Nilson rapporte sa découverte du scandium dans une note présenté lors de la séance hebdomadaire de l'Académie des sciences[2].
- : le chimiste allemand Otto Schott adresse au physicien allemands Ernst Abbe des échantillons d'une nouvelle sorte de verre contenant du lithium qu'il a mis au point pour faire examiner ses propriétés optiques. Son homogénéité élevée permet d'effectuer mesures spectrométriques[3].
- : le chimiste suédois Per Teodor Cleve annonce sa découverte des éléments chimiques holmium[4] et thulium[5] dans une note lue par Charles Adolphe Wurtz[6].
- Scandium découvert par Lars Fredrik Nilson[7].
- Le samarium est isolé sous forme de deux oxydes par Paul-Émile Lecoq de Boisbaudran[8].
- Décembre : le chocolatier suisse Rodolphe Lindt invente le conchage, procédé de pétrissage et d'affinage de la pâte de cacao pour obtenir du chocolat « fondant » par adjonction de beurre de cacao[9].
- Début de la publication de la revue scientifique Journal of the American Chemical Society[10].
Prix
- Médaille Davy : Paul-Émile Lecoq de Boisbaudran pour sa découverte du gallium[11],[12].
- Faraday Lectureship : Charles Adolphe Wurtz[13]
Naissances
- : Émile Jaboulay (mort en 1961), chimiste français.
- [14] : Joannes Brønsted (mort en 1947), chimiste danois.
- [15] : Otto Hahn (mort en 1968), chimiste allemand, prix Nobel de chimie en 1944[16].
- [17] : Maud Menten (morte en 1960), médecin et biochimiste canadienne.
- [18] : Joseph Frossard (mort en 1955), chimiste et industriel français.
- [19] : Harry Nicholls Holmes (mort en 1958), chimiste et universitaire américain.
- [20] : Anton Kailan (mort en 1939), chimiste autrichien.
- : Carl Voegtlin (mort en 1960), pharmacologue suisse connu pour ses contributions à la pharmacologie des arsenicaux et la découverte, avec Homer Smith (en), de l'arsphénoxide comme agent actif du Salvarsan de Paul Ehrlich[21], et plus encore pour ses recherches sur le cancer.
- : José Giral (mort en 1962), universitaire et professeur de chimie.