1879 en science
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Chronologies
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Cet article présente les faits marquants de l'année 1879 en science.
Sciences physiques
- : fondation du Parc national Royal, premier parc national d'Australie et le deuxième plus vieux parc national au monde[1].
- : départ de San Francisco de l'Expédition Jeannette qui cherche à gagner le Pôle Nord par voie maritime ; l'USS Jeannette, pris dans les glaces, coule le [2].
- , Expédition Vega : l'explorateur suédois Adolf Erik Nordenskiöld, parti de Tromsø le à bord du Véga, navire à locomotion mixte de 300 tonneaux (capitaine Palander), force le passage du Nord-Est en reliant la Nouvelle-Sibérie à un mouillage au sud du cap Prince-de-Galles, sur la côte américaine, après 294 jours d’hivernage[3].
- : Louis Pasteur commence ses expériences sur le choléra des poules ; il établit le principe de la vaccination par inoculation de virus atténués dans leur virulence. Il fait part de ses résultats à l'Académie des sciences le [4].
- Décembre : Wilhelm Wundt ouvre à l'Université de Leipzig le premier laboratoire de psychologie expérimentale[5].
- George Gabriel Stokes perfectionne l'héliographe dit « héliographe de Campbell-Stokes »[6].
- Lors de son troisième voyage en Asie centrale « sur les terrains les plus rudes du désert de Dzoungarie[7] », l’explorateur Nikolaï Mikhaïlovitch Prjevalski découvre un spécimen inconnu, le cheval de Przewalski, le seul cheval à n'avoir jamais été domestiqué[8].
- 27- : la saccharine est découverte accidentellement par les chimistes américains Ira Remsen et Constantin Fahlberg de l'université Johns-Hopkins de Baltimore[9].
- : le physicien autrichien Josef Stefan publie dans le Bulletins des Sessions de l'Académie des Sciences de Vienne un article intitulé « De la relation entre rayonnement thermique et température » où il énonce la loi connue sous le nom de loi de Stefan-Boltzmann[10].
- : le chimiste suédois Lars Fredrik Nilson rapporte sa découverte du scandium dans une note présenté lors de la séance hebdomadaire de l'Académie des sciences[11].
- : le chimiste allemand Otto Schott adresse au physicien allemands Ernst Abbe des échantillons d'une nouvelle sorte de verre contenant du lithium qu'il a mis au point pour faire examiner ses propriétés optiques. Son homogénéité élevée permet d'effectuer mesures spectrométriques[12].
- : le chimiste suédois Per Teodor Cleve annonce sa découverte des éléments chimiques holmium et thulium dans une note lue par Charles Adolphe Wurtz[13].
- Edwin Herbert Hall publie ses recherches relatives l'action d'un courant électrique sur les conducteurs plongés dans un champ magnétique (effet Hall)[14].
Technologie

- et : l'inventeur français Émile Reynaud dépose des additifs au brevet de son praxinoscope[15], pour inclure le praxinoscope-théâtre[16].
- : deux brevets déposés les et par Eadweard Muybridge pour le zoopraxiscope sont accordées[17].
- : démonstration du procédé Thomas d'affinage de la fonte faite à l'usine Bolckow Vaughan de Middlesbrough au Royaume-Uni[18].

- : la firme Siemens présente la première locomotive électrique à l'Exposition industrielle de Berlin[19].
- 21- : l’équipe scientifique de l’inventeur américain Thomas Edison met au point la première lampe électrique à filament de carbone utilisable. Edison en fait une démonstration publique à Menlo Park le [20].
- Décembre : le chocolatier suisse Rodolphe Lindt invente le conchage, procédé de pétrissage et d'affinage de la pâte de cacao pour obtenir du chocolat « fondant » par adjonction de beurre de cacao[21].
Publications
- Anton de Bary : Die Erscheinung der Symbiose, Strasbourg. Il introduit le concept et le terme de symbiose.
- Charles L. Dodgson : Euclid and His Modern Rivals (« Euclide et ses rivaux modernes »).
- Vassili Dokoutchaïev : Tchernozeme (terre noire) de la Russie d‘Europe. St. Pétersbourg, Société Impériale Libre Économique. IL introduit le concept de pédologie.
- Jean-Henri Fabre : Souvenirs entomologiques (1879-1904).
- Ferdinand André Fouqué : Santorin et ses éruptions, Paris, Masson, 1879.
- Gottlob Frege : Begriffsschrift (« Idéographie »).
- Début de la publication de la revue scientifique Journal of the American Chemical Society.



