Culture du Soudan du Sud

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Habitation dinka à Djouba
Le musicien Emmanuel Jal (2008)

Cet article aborde différents aspects de la culture du Soudan du Sud (environ 13 000 000 habitants en 2017).

Traditions

Quelques repères historiques :

Religions

Symboles

Folklore et Mythologies

Croyances

Pratiques

Fêtes

Fêtes légales
Date Nom Indication
1er janvierJour de l'anPremier jour de l'année du calendrier grégorien
1er maiFête du TravailJour férié
9 juilletFête de l’IndépendanceProclamée le samedi
30 juilletJour des martyrsJour férié
25 décembreNoëlNaissance de Jésus-Christ

Vie sociale

Alimentation

Cuisines

  • Cuisine soudanaise, avec des variations importantes[2],[3]
  • Galettes : kisra, 'asidah, gourrasa
  • Soupes, dont bouillie de sorgho,
  • Légumes : oignons, aubergines, concombres, pommes de terre, carottes, haricots, pois chiches, fèves, lentilles,
  • Omelettes,
  • Salades,
  • Riz,
  • Ragoûts, à base de viande (bovine, caprine, poulet, ou poisson) et de viscères, de légumes (dont gombos),
  • Fromage blanc (gibna bayda, joubna, domiati (de Damiette),
  • Fruits : dattes, mangues, goyaves, tabaldi (du baobab), bananes, pommes, pamplemousses, citrons, oranges...
  • Douceurs : gâteau de semoule, baklawa, conish, halwiyat, zalabiya, crème caramel, macaron...

Boissons

  • Eau,
  • Jus de fruits (mangue, orange, tabaldi (pulpe du fruit du baobab), fraise, banane, goyave, orange...)
  • Soda,
  • Bière,
  • Café jabana,
  • Thé (classique, vert, au lait),
  • Araqi ou araki, alcool de datte, interdit au nord

Santé

Médias

Presse écrite

Radio

Une famille écoutant la radio.

Télévision

Internet

Littérature

Artisanats

Les savoir-faire liés à l’artisanat traditionnel relèvent (pour partie) du patrimoine culturel immatériel de l'humanité. Mais une grande partie des techniques artisanales ont régressé, ou disparu, dès le début de la colonisation, et plus encore avec la globalisation, sans qu'elles aient été suffisamment recensées et documentées.

Arts visuels

Dessin

Peinture

Sculpture

Architecture

Photographie

Graphisme

Arts du spectacle

Musiques

Danse

Diverses ethnies (dont les Noubas) pratiquent traditionnellement des danses, encore bien mal renseignées (Danse africaine).

Théâtre

Autres : marionnettes, mime, pantomime, prestidigitation

Cinéma

Autres

Tourisme

Patrimoine

Annexes

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