Elmer Swenson

Les premiers travaux d'hybridation de cépages d'Elmer Swenson remontent à 1943, alors qu'il était un fermier du Wisconsin. Il a ensuite travaillé en collaboration avec l'Université du Minnesota dans le but de créer des cépages hybrides ayant comme caractéristique la résistance au froid, jusqu'en 1979. Il a par la suite continué ses travaux et recherches de manière indépendante^[1].

Plusieurs cépages qu'Elmer Swenson a créé lui-même, ou en partenariat avec l'université du Minnesota, sont toujours utilisés aujourd'hui aux États-Unis, au Canada et dans d'autres régions possédant un climat froid partout dans le monde. En voici quelques-uns^[2] :

• Edelweiss
• Kay Gray
• La Crosse
• Louise Swenson
• Minnesota 78
• Sabrevois
• Saint-Pépin
• Sainte-Croix
• Swenson Red
• Swenson White

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