Ghiudem From Wikipedia, the free encyclopedia Le ghiudem est une charcuterie traditionnelle roumaine. Le ghiudem est une sorte de saucisse très sèche et épicée, préparée avec de la viande de chèvre ou parfois de mouton avec de la viande de bœuf[1]. Babic Références ↑ (ro) « Ghiudem de Plescoi », sur laplescoi.ro (consulté le 30 aout 2011). v · mCuisine roumaine et moldave Plats traditionnels Ardei umpluți Balmoș Bulz Ciulama Chiftele Chișcă Ciorbă Ciorbă de burtă Ciorbă țărănească Ciorbă de perișoare Cocoloși Drob Fasole bătută Fasole cu cârnați Ghiveci Iahnie Limbă cu măsline Mamaliga Mămăligă in paturi Mititei Musaca Ostropel Papricaș Pârjoale moldovenești Pilaf Răcituri Plachie Rasol Salată de bœuf Salată de icre Salată de vinete Saramură Sarmale Șnițel Soté de morcovi Stufat Tocana Tochitură Varză călită Zacuscă Charcuteries Babic Caltaboș Ghiudem Lebăr Pastramă Salam de Nădlac Salam de Sibiu Sângerete Saucisses de Pleșcoi Tobă Condiments et sauces Ardei copți Borș Leuștean Murături Mujdei Rântaș Satou Scorcolga Smetana Fromages Brânză de burduf Brânză topită Caș Cașcaval Năsal Penteleu Șvaițer Telemea Telemea de Ibăneşti Urdă Desserts Alivenci Amandină Baklava Brânzoaică Colac Colivă Cornulețe Covrigi Cozonac Cremă de zahăr ars Clătită Gogoși Halva Lapte de pasăre Joffre Langoși Lipie Rahat Magiun de prune Topoloveni Papanași Pască Plăcintă Salam de biscuiți Savarine Sfințișori Strudel Vărzar Boissons Afinată Bragă Caisată Cireșată Cornată Divin Pălincă Rachiu Socată Turț Țuică Vișinată Zmeurată Alimentation et gastronomie Portail de la Roumanie Related Articles
