Gris du Périgord

Le Gris du Périgord est une marque commerciale désignant un fromage industriel français à pâte molle au lait de vache pasteurisé fabriqué à la fromagerie de Saint-Antoine-de-Breuilh^{[Note 1]} dans le département de la Dordogne. Sa croute grise est obtenue par coloration avec du charbon végétal^[1]. Il est composé à 27% de matières grasses^[2].