Émilien Allard reçut une formation musicale initiale avec Antonio Thompson et le Père Joseph-Gers Turcotte au séminaire de Trois-Rivières où il a étudié le piano et la théorie musicale.
Il fut ensuite clarinettiste dans l'orchestre de la ville de Grand-Mèreau Québec, puis devint le chef d'orchestre de cet ensemble musical. Il a également joué de l'orgue dans quelques églises de cette même ville.
En 1949, Émilien Allard revient au Québec. Il obtint un poste de carillonneur à l'Oratoire Saint-Joseph à Montréal en 1955, un poste qu'il conserva pendant deux décennies jusqu'en 1975[1]. Il a donné des tournées de concerts en Amérique du Nord entre 1959 et 1976.
