オオミテングヤシ
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| オオミテングヤシ | |||||||||||||||||||||
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 オオミテングヤシ Mauritia flexuosa | |||||||||||||||||||||
| 分類 | |||||||||||||||||||||
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| 学名 | |||||||||||||||||||||
| Mauritia flexuosa L.f. | |||||||||||||||||||||
| シノニム | |||||||||||||||||||||
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| 和名 | |||||||||||||||||||||
| オオミテングヤシ テングサケヤシ[1] ミリチーヤシ[2] アグアヘ アグア アルマジロナッツ | |||||||||||||||||||||
| 英名 | |||||||||||||||||||||
| Ita palm[3] Tree-of-life[3] Aguaje Buriti Moriche Palm Morete Palm |
オオミテングヤシ (学名: Mauritia flexuosa )は、南アメリカ大陸のアマゾン熱帯雨林気候における低湿地の沼地[4]や、雨季に水没してしまうようなネグロ川の川沿い[5]に群落がみられるヤシ科テングヤシ属の高木である。別名テングサケヤシとも呼ばれる[1]。
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利用
果実を食用、果汁から果実酒[7]、茎芯(髄)から得られる澱粉は Ipuraná というパンに似た食品に用いられる[2]。 葉を水に浸しておくと白い丈夫な繊維が採取できる[5]。繊維は漁網、ハンモック等綱として用いられる[7]。 葉は屋根葺き用、幹は建材に用いられる[7]。 その有用性から1980年代頃には乱獲が危惧されるようになってきた[6]。
果実よりとれる食用油には、トコフェロール、カロテン、オレイン酸のトリグリセリドであるトリオレインといった栄養素が含まれる[8]。 また葉からの抽出物を分析すると、タンニン、フラボノイド、カテキン、ステロイド、トリテルペン、サポニン、カプリン酸（デカン酸）、ラウリン酸（ドデカン酸）、ミリスチン酸（テトラデカン酸）、フタル酸（1,2-ベンゼンジカルボン酸）、パルミチン酸（ヘキサデカン酸）、ステアリン酸（オクタデカン酸）、リノール酸（オクタデカン酸、Ω-3脂肪酸）、リノレン酸（オクタデカトリエン酸、Ω-6脂肪酸）、シトロネロール、フィトール、テルペンといった成分が含まれており、健康食品や化粧品などの応用に有用な可能性がある[9]。
油脂には植物性エストロゲンのプテロカルパン類(レスペフロリンG8、8-ヒドロキシ-ホモ-プテロカルパン)が含まれており、月経時における不定愁訴や月経前症候群の改善作用や、女性の美容効果で知られるプエラリアの代替を図った栄養補助食品への応用が期待される[10]。また8‐ヒドロキシエイコサペンタエン酸が脂肪燃焼や糖の取り込み促進に関与する受容体（PPARαなどペルオキシソーム増殖因子活性化受容体）を活性化させる
ことから抗肥満作用の栄養補助食品への応用が期待される[10]。
