ギュウシンリ

高さ最大10メートル (m) ほどの小高木であり、幹は太さ25–35センチメートル (cm)、枝は開張する^[3][7][6]（下図2a）。樹皮は粗く、灰白色^[11]。落葉性または半落葉性（英語版）であり（下図2a）、葉は長披針形、10-20 × 2-5　cm、揉むとミョウガのような臭気を放つ^[3][7][11]（下図2b）。花は芳香を放ち、萼片は小さく多毛、外花弁は細長く、長さ 2–3 cm、多肉質、背軸側は明緑色、向軸側は明黄色、内花弁は鱗片状で卵形^[3][7][11]（下図2c）。

2a. 落葉時のギュウシンリ

2b. 葉

2c. 花

果実は集合果、形は多様だがしばしば心臓形、直径 8-16 cm、果皮は薄いが丈夫、熟すと赤褐色で網目状^[3][7]（下図2d, e）。果肉は白くクリーム状、黒褐色から黒色で光沢がある種子を多数含む^[3]（下図2f）。染色体数は 2n = 14^[3][6]。

2d. 果実

2e. 熟した果実

2f. 果実断面

自生地はメキシコ、西インド諸島から南米とされるが（図3）、古くに西インド諸島からメキシコ、中米、南米に移入されたともされる^[3]。現在では熱帯アフリカ、南アジアから東南アジア、オーストラリアなど世界中の熱帯域で栽培され、一部は逸出野生化している^[3][6]。

熱帯雨林に生育し、バンレイシに比べて乾燥耐性は低い^[3]。一方で-3°Cには耐られるとされる^[3]。

コウモリによる種子散布が示唆されている^[3]。

果実は食用とされ、そのために世界中の熱帯域で広く栽培されている。チェリモヤやバンレイシのような芳香はなく、品質はこれらに劣るともされる^{[3][11][6][12]}。生食され、野菜として調理されることがある^[11]。

種子は有毒であり、種子や葉、若い果実には殺虫作用があることが示されている^[3]。若い果実や樹皮、葉、根は民間薬に使われることがある^[3]。