ケランマリ

ケランマリ（朝鮮語: 계란말이）は朝鮮料理の1つで、溶いた鶏卵に様々な具材を混ぜて焼いた「卵焼き」のような料理である。現地ではパンチャン（総菜）のひとつとして親しまれている^[1][2]。

種類 オムレツ

フルコース パンチャン

発祥地 大韓民国

主な材料 卵

概要 ケランマリ, 種類 ...

ケランマリ
海苔のケランマリ
種類	オムレツ
フルコース	パンチャン
発祥地	大韓民国
主な材料	卵
類似料理	卵焼き
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主な材料には、野菜（タマネギ、ニンジン、エホバク（韓国カボチャ）、ワケギ、ニラ）、キノコ、加工肉（ハム、ベーコン、蟹かまぼこ、ツナ）、塩または塩味の魚介類（たらこ、セウジョッ）、チーズ等である^[3][4]。さらに、海苔を巻き込むこともある。提供する際には、2 - 3cmにスライスする。また、ポジャンマッチャ（幌張馬車。屋台の居酒屋のこと）で肴としても食べられる^[5]。