コロッケ!#登場キャラクターを参照。
- コロッケ
- リゾット
- ウスター
- プリンプリン
- フォンドヴォー
- T-ボーン
- キャベツ
- ダイフクー
- テト
- 前作に引き続き、プレイヤーキャラクターとして登場。
- ポー
- タロ
- パエリア
以下のキャラクターは、ルート次第では仲間にならない。
- ウィンナー（アニメオリジナルキャラクター）
- シャーベット（アニメオリジナルキャラクター）
- オコゲ
- カラスミ
- アンチョビ
- 本作品でも通常形態と究極体は別キャラクター扱いとなる。
- タンタンメン
- ピロシキ
- モッツァレラ
- フカヒレ
前作では本編には登場しない特殊な隠しキャラクターとして登場したが、今作では本編に登場する。
- レモネード
- ニガリ
- ヤキソバ
- ルッコラ
- パンプキン
- クスクス
- マルゲリータ
- アブラミー
- 盗賊バンカー
- ザコキャラクターの一種。モヒカン頭とバンダナが特徴。斧が武器。色違いのグランシェフ兵、カラスミ兵も登場する。
- 防御力・攻撃力共にLVの割に低い。
- XO
以下のキャラクターは、ルート次第では登場しない。
- グルテン
- サーディン
- Dr.フォアグラー
- エスカルゴ
- ズッキーニ
- タカノツメ
- サイダー
前作で特殊な隠しキャラクターとして登場したBB7と同様、本作にも本編に一切登場しない特殊な隠しキャラクターが存在する。
出現条件はキャラクターごとに異なるが、いずれも持っていないプレイヤーと通信することでも使用可能になっている。
原作の最終章に登場した5人のキャラクターとなり、原作に先駆けての登場かつ、必殺技は全て本作で初披露となっている。
前作でのBB7と同様、初回起動時に5人の中からランダムで1人だけ最初から使用できる他、パスワード入力をすることで使用可能になり、公式サイトに公開される前は単行本、イベントなどでパスワードを公開、または配信された。
- ユバ
- ブーケガルニ
- スズキ
- ストロガノフ
- 原作と異なり、必殺技発動した際などで言葉を喋るようになっている。
- ウズラ
GBAで発売された「コロッケ!」シリーズから、代表するキャラクターが各作品から1人ずつ登場し、全5人登場する。
これらの5人は、「コロッケ!」シリーズのGBAカセットとダブルスロットした状態で、おまけモードの「Wスロット」を選択すると、ダブルスロットしたカセットに対応したキャラクターが出現するが、パスワードは存在しないため、パスワード入力では一切出現しない。ダブルスロットができないDSi以降の本体では出現不可能。
- 黒マントの男
- 第1作目の『夢のバンカーサバイバル』より登場したアンチョビが変身した姿で、アンチョビとは別キャラクター扱いで登場（姿は固定されており、別の形態には変身できない）。『夢のバンカーサバイバル』とダブルスロットすることで出現。
- バジル
- 第2作目の『闇のバンクとバン女王』より登場したキャラクター。『コロッケ！2』とダブルスロットすることで出現。
- ゴーヤ
- 第3作目の『グラニュー王国の謎』より登場したキャラクター。『コロッケ！3』とダブルスロットすることで出現。
- マスタード
- 第4作目の『バンクの森の守護神』より登場したキャラクター。『コロッケ！4』とダブルスロットすることで出現。
- ハム
- 前作の『時空の冒険者』より登場した主人公の1人。『コロッケ！Great』とダブルスロットすることで出現。
登場キャラクターは1人のみで、出現条件はパスワード入力となるが、パスワードが公開される前はイベントでの配信となり、後に公式ファンブックと『コロコロコミック』でパスワードが公開され、簡単に入手できるようになった。
- コロット
- コロッケとリゾットが合体した戦士で、コロッケが得意とするハンマー、リゾットが得意とするキック技の両方を使いこなす。当初はゲームオリジナルキャラクターであったが、後に原作の番外編にも登場した。
