スフォルツァート・ディ・ヴァルテッリーナ
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| スフォルツァート・ディ・ヴァルテッリーナ | |
|---|---|
| DOCG | Sforzato di Valtellina/Sfursat di Valtellina |
| 制定年月日 | 2003年3月19日 |
| ガッゼッタ・ ウッフィチャーレ番号 |
07/04/2003, n 81 |
| 収穫量（ブドウ/ha） | 80 q |
| 最大収穫量 | 50.0% |
| ブドウの自然アルコール度数 | 11.0% |
| ワインの最低アルコール度数 | 14.0% |
| 最低乾燥エキス分 | 27.0‰ |
| 製造用に許可されたブドウ品種 | |
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| 出典：Ministero delle politiche agricole | |
スフォルツァート・ディ・ヴァルテッリーナ (Sforzato di Valtellina) は、イタリアのDOCGワインで、ソンドリオ県で生産されたものが認定されている。キアヴェンナスカ（ネッビオーロのこの地方での名）主体のワインで、乾燥させたブドウを使用している。
2003年3月19日にヴァルテッリーナに含まれたヴァルテッリーナ・スフォルツァート（またはヴァルテッリーナ・スフルサート）が分離してDOCGに昇格したものである。