ダンプレン

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ダンプレン: dampuren)は小笠原諸島郷土料理。洋風すいとんである[1][2][3]ピーマカと同様に家庭料理ではあるが、レストランで提供されることもある[3]

鶏ダシのスープに小麦粉から作った団子キャベツ白菜を入れる[3]タマネギジャガイモを入れることもある[1][2]

語源はダンプリングdumpling)に由来する[1][2][4]

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