ニチレイフーズ

冷凍食品・レトルト食品・缶詰・包装氷等の製造・加工並びにこれらの製品の販売を主な事業とする^[3]。飲料や食品、化粧品メーカーに原料の供給も行っている^[4]。

主力の冷凍食品事業では業界最大手であり、ニッスイ、マルハニチロ、味の素冷凍食品、テーブルマークと五大メーカーを構成する^[5][6]。家庭用だけでなくスーパーマーケットやコンビニエンスストア、外食、給食といった業務用ルートにも強みを持つ。また、世界で最も販売されている冷凍炒飯である『本格炒め炒飯®』や、国内シェア30％を持つ冷凍チキン加工品など、米飯やチキンの商品に特色がある^[7][8]。

海外展開にも注力しており、北米のアジアンフーズ市場はトップシェア、アセロラの取扱量では世界1位である^[9][10]。

• 1945年12月1日 - 日本冷蔵株式会社設立
• 1954年 - 日本初の温めるだけで食べられる調理冷凍食品「茶碗むし」を販売
• 1964年 - 1964年東京オリンピック選手村への冷凍食材の提供協力
• 1970年 - 日本万国博覧会に「テラス日冷」出店
• 1985年2月1日 - 株式会社ニチレイに商号を変更
• 1987年 - アセロラドリンクを発売
• 1994年 - 電子レンジ対応冷凍食品の先駆け「新・レンジ生活®」シリーズ発売
• 2001年 - 『本格炒め炒飯®』を発売
• 2004年 - 通販限定で『気くばり御膳®』を発売
• 2005年1月5日 - ニチレイグループ持株会社体制への移行に伴い、株式会社ニチレイより分社

• 2008年 - タイ王国にチキン加工品のフルインテグレーション工場設立
• 2016年4月1日 - 千葉畜産工業、ニチレイスーコを吸収合併^[11]
• 2017年 -『特から』を発売
• 2020年 -『極上ヒレかつ』を発売

• 森工場 - 北海道茅部郡森町字港町34
• 山形工場 - 山形県天童市北目3-3-35
• 白石工場 - 宮城県白石市白鳥1-16-2
• 船橋工場 - 千葉県船橋市日の出2-19-1
• 船橋第二工場 - 千葉県船橋市高瀬町24-28
• 船橋第三工場 - 千葉県船橋市日の出2-19-7
• 関西工場 - 大阪府高槻市東上牧1-2-5
• 関西第二工場 - 大阪府大阪市此花区梅町1-1-11
• 長崎工場 - 長崎県大村市富の原1-1557-1

• 株式会社ニチレイ・アイス
  • 大泉アイスプラント
  • 東京アイスプラント
  • 二色の浜アイスプラント
• 株式会社ニチレイウエルダイニング - 愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字丸田44番11
• 中冷 - 山口県下関市彦島西山町4-10-6
• キューレイ - 福岡県宗像市王丸415-1

• 株式会社ニチレイ・アイス - 事業内容：包装氷製造、販売^[12]
• 株式会社中冷 - 事業内容：冷凍食品の製造^[13]
• 株式会社ニチレイウエルダイニング - 事業内容：冷凍食品の製造
• 株式会社キューレイ - 事業内容：冷凍食品の製造^[14]
• 株式会社ニチレイアグリ - 事業内容：農産物の加工および販売

• Nichirei Foods U.S.A., Inc.- 事業内容：冷凍食品の販売^[15]
• InnovAsian Cuisine Enterprises Inc.- 事業内容：冷凍食品の販売^[16]
• Nichirei Sacramento Foods Corporation - 事業内容：冷凍米飯の製造および販売

• 日冷企業管理諮詢（上海）有限公司 - 事業内容：冷凍食品に関する技術指導、品質管理
• 日冷食品貿易（上海）有限公司 - 事業内容：冷凍食品の販売
• 山東日冷食品有限公司 - 事業内容：冷凍食品の製造・販売

• Surapon Nichirei Foods Co., Ltd - 事業内容：冷凍食品の製造・販売
• GFPT Nichirei (Thailand) Co., Ltd.- 事業内容：冷凍食品の製造・販売

• Nichirei Suco Vietnam Co.,Ltd - 事業内容：冷凍果汁の販売

• Nichirei Australia Pty. Ltd.- 事業内容：冷凍食品の販売^[17]

• Niagro - Nichirei do Brasil Agrícola Ltda. - 事業内容：冷凍果汁の製造・販売^[18]

• 本格炒め炒飯®^[19]
• 具材たっぷり五目炒飯^[20]
• えびピラフ^[21]
• 焼おにぎり10個入^[22]
• たいめいけん サイコロステーキピラフ^[23]
• チキンライス^[24]

• 極太つけ麺^[25]
• カレーうどん^[26]
• 冷やし中華^[27]
• 冷やし中華（ごまだれ）^[28]

お弁当にGood!

• ささみチーズフライ^[29]
• パリパリの春巻^[30]
• 衣がサクサク牛肉コロッケ^[31]
• チーズカレー春巻^[32]
• からあげチキン^[33]
• ミニハンバーグ^[34]
• やわらかひとくちカツ^[35]
• たっぷり野菜のトマトオムレツ^[36]
• ほうれん草バター炒め^[37]

• お弁当を彩る 6種の和惣菜^[38]
• お弁当を彩る 3種のサラダ^[39]

• 特から®^[40]
• 極上ヒレかつ^[41]
• 若鶏たれづけ唐揚げ^[42]
• 甘えびシューマイ^[43]
• てり焼きチキンステーキ^[44]
• ハニーマスタードチキン^[45]
• お肉たっぷりジューシーメンチカツ^[46]

• フライドポテト シューストリングカット^[47]
• そのまま使える 高原育ち®のブロッコリー^[48]
• そのまま使える きざみオクラ^[49]
• そのまま使える 九州産のほうれん草^[50]
• 塩あじえだ豆＜タイ産＞^[51][52]
• 和風野菜^[53][54]
• さといも^[55]

• 蔵王えびグラタン^[56]
• 蔵王えびドリア^[57]
• えびとチーズのグラタン^[58]
• えびとチーズのドリア^[59]

• 今川焼シリーズ^{[60][61][62][63]}
• ベイクドチーズタルト^[64]
• アップルパイ^[65]
• スイートポテト^[66]
• 片手で食べられるお好み焼^[67]
• たいやき^[68]
• チーズワッフル^[69]

2023年11月現在

• 鈴木亮平（今川焼シリーズ、特から、きくばりごぜん）
• 今田美桜（新・香ばし麺の五目あんかけ焼きそば）