亜硝酸カリウム

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亜硝酸カリウム
Potassium nitrite
識別情報
3D model (JSmol)
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.028.939 ウィキデータを編集
E番号 E249 (防腐剤)
RTECS number
  • TT3750000
UNII
性質
KNO2
モル質量 85.10379 g/mol
外観 白色ないしごく薄い黄色の結晶性粉末。潮解性がある。
密度 1.914986 g/cm3
融点 440.02 °C (分解)
281 g/100 mL (0 °C)
413 g/100 mL (100 °C)
危険性
GHS表示:
支燃性・酸化性物質急性毒性(高毒性)水生環境への有害性
Danger
H272, H301, H400
P210, P220, P221, P264, P270, P273, P280, P301+P310, P321, P330, P370+P378, P391, P405, P501
NFPA 704(ファイア・ダイアモンド)
引火点 不燃性
致死量または濃度 (LD, LC)
235 mg/kg
安全データシート (SDS) External MSDS
関連する物質
その他の
陰イオン
硝酸カリウム
その他の
陽イオン
亜硝酸ナトリウム
特記無き場合、データは標準状態 (25 °C [77 °F], 100 kPa) におけるものである。
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亜硝酸カリウム(あしょうさんカリウム、英語: potassium nitrite)はカリウム亜硝酸塩で、化学式はKNO2

欧州連合[1]アメリカ合衆国[2]オーストラリアおよびニュージーランド[3]では、亜硝酸ナトリウムと同様にE番号249の食品用防腐剤として使われる。 他にも、排水処理[4]燃料電池用金属酸化物膜の製造[5]など幅広い用途に利用される。

安全性

脚注

外部リンク

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