もとは「あづみごおり/あづみのこおり」と読まれ、表記も阿曇郡（阿曇評）であり、好字制により安曇郡と書くようになった。
6世紀ごろに阿曇氏が定住し、律令制のもとで信濃国安曇郡が成立した。郡衙の位置は未詳であるが、安曇野市明科中川手の明科廃寺址が有力視されている。
二十巻本の和名類聚抄（巻5・17）には、安曇に対して万葉仮名で「阿都之（あつし）」と訓が記載されており、高家（たきべ）郷、八原（やはら）郷、前科郷[1]、村上（むらかみ-現大町市）郷の四郷からなる（同・巻7・7）と書かれている。一方、延喜式（巻10）では安曇に対し、「あつみ」と訓が付されている。平安時代以降、前科郷のうち犀川以東（川手地方）が筑摩郡に編入されたと見られる[2]。
後白河院政時代の荘園として、住吉荘（長講堂領）、大穴荘（歓喜光院領）、仁科荘（室町院領）、千国荘（六条院領）、野原(矢原)荘（蓮華王院領）、前見荘（雅楽頭済益領）、矢原御厨・仁科御厨（伊勢神宮領）、多々利牧・猪鹿牧（左馬寮領）が見える。
『延喜式』神名帳に記される郡内の式内社。
- 所属町村の変遷は南安曇郡#郡発足までの沿革、北安曇郡#郡発足までの沿革をそれぞれ参照
- 元和3年 - 以下の7組が編成される。
- 上野組 - 現在の松本市安曇・梓川梓・梓川上野・梓川倭（岩岡を除く）
- 長尾組 - 現在の安曇野市三郷明盛・三郷温・三郷小倉・堀金烏川・堀金三田
- 成相組 - 現在の安曇野市豊科（吉野を除く）・豊科高家、松本市島内・梓川倭（岩岡）
- 保高組 - 現在の安曇野市穂高・穂高柏原・穂高牧・穂高有明（橋爪）・穂高北穂高（狐島）・豊科南穂高・豊科（吉野）
- 松川組 - 現在の松川村全域、大町市常盤、安曇野市穂高有明（橋爪を除く）
- 池田組 - 現在の池田町全域、安曇野市北穂高（狐島を除く）・明科七貴・明科南陸郷、大町市社（山之寺）、生坂村東陸郷・東広津
- 大町組 - 現在の大町市大町・平・社（山之寺を除く）、白馬村全域、小谷村全域、長野市信州新町左右
- 17世紀後半
- 筑摩郡犬飼村・小宮村・上平瀬村・下平瀬村・稲核（いねこき）村・大野川村が本郡に編入。
- 犬飼村が分割して青島村・町村・北中村・南中村・北方村・東方村・高松村・犬飼新田村となる。
- 「旧高旧領取調帳」の記載によると、明治初年時点で全域が信濃松本藩領であった。寺社領も存在した。（179村）
- 明治4年
- 明治9年（1876年）8月21日 - 第2次府県統合により長野県の管轄となる。
- 明治12年（1879年）1月4日 - 郡区町村編制法の長野県での施行により、安曇郡のうち、豊科村ほか16村の区域に南安曇郡が、大町村ほか18村の区域に北安曇郡がそれぞれ行政区画として発足。同日安曇郡消滅。
